Nos recettes ch’ti

Ici, vous découvrirez toutes les spécialités culinaires du Nord, du Pas-de-Calais, de la Picardie et bien plus encore … Toute la richesse de la gastronomie ch’ti se retrouve au cœur de toutes les recettes testées rien que pour vous en Hauts-de-France !

Plat

Nos recettes ch'ti

Fondue du Nord

Une fondue réalisée spécialement avec des fromages du Nord … Le Maroilles et la tome de Cambrai sont à l’honneur au cœur de cette recette gourmande !

Viande

Nos recettes ch'ti

Steak de fricadelles

Découvrez notre fameuse recette du steak à la fricadelle … Une recette originale originaire du Nord et de la Belgique pour épater tous vos amis ch’ti !

Dessert, Fruit

Nos recettes ch'ti

Pommes au four coeur fondant au spéculoos

Une pomme succulente et fondante agrémentée du fameux biscuit des Flandres, le spéculoos ! Une recette familiale et conviviale à mettre entre toutes les bonnes bouches …

Dessert, Gâteau

Nos recettes ch'ti

Cheese-cake ch’ti au spéculoos

Le cheese-cake ch’ti débarque dans votre cuisine … Découvrez toute la saveur originale du spéculoos, véritable biscuit des Flandres !