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Nos recettes ch’ti

Ici, vous découvrirez toutes les spécialités culinaires du Nord, du Pas-de-Calais, de la Picardie et bien plus encore … Toute la richesse de la gastronomie ch’ti se retrouve au cœur de toutes les recettes testées rien que pour vous en Hauts-de-France !

Beignet, Plat
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Beignets de maroilles

Une autre manière de découvrir les beignets ! Et cette fois-ci avec le fameux fromage du Nord de la France : le Maroilles ! Un délice gustatif en puissance …

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Dessert, Glace
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Glace ch’ti à la chicorée

Découvrez toutes les saveurs de la chicorée au cœur de cette glace onctueuse ! Une odeur de café plane dans votre coupe à glace … Une spécialité du Nord de la France !

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Entrée, Légume
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Gaspacho ch’ti de betteraves et pommes

Idéal pour les apéros de l’été, ce gaspacho ch’ti dévoile tous les arômes de la betterave du Nord ! Une entrée originale à faire découvrir aux amis, à la famille …

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Plat
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Fondue du Nord

Une fondue réalisée spécialement avec des fromages du Nord … Le Maroilles et la tome de Cambrai sont à l’honneur au cœur de cette recette gourmande !

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