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Spécial ch’ti biloute ! Top 10 des meilleures recettes au Maroilles !

Nos recettes ch'ti

Le Maroilles, un incontournable de nos tables du Nord ! Il tire son nom de la localité où il a été créé : Maroilles ! Au Moyen-âge ont l’appelait « La Merveille de Maroilles ». On le reconnaît à son fort bouquet et son odeur franche … Un régal pour les gourmands et amateurs de fromage fort !

Les biloutes … C’est parti ! Voici notre sélection de recettes au Maroilles du moment …

 

Burger / Plat
Ch’ti burger

Déclinez le burger dans tous ses états avec une spécialité ch’ti à base de Maroilles ! Un régal pour les papilles amoureuses de bons fromages du Nord-Pas-de-Calais …

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Viande
Rôti de porc ch’ti-orloff

Un rôti de porc façon ch’ti ! On garde quand même le Orloff mais on rajoute le fameux fromage du Nord … Le Maroilles !

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Gratin / Plat
Maroilliflette

Une tartiflette revisitée avec notre bon vieux Maroilles ! Un régal puant pour les papilles … Un délice pour les longues soirées d’hiver ou quand le temps est pluvieux … Une recette qui remonte le moral !

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Viande
Cordons Ch’ti

Souvenez-vous des cordons bleus de votre plus tendre enfance … Ils sont revisités ici à la mode ch’ti ! Une recette succulente qui fait honneur au Maroilles bien de chez nous !

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Croquette / Plat
Croquettes de Maroilles

Des croquettes succulentes et très faciles à réaliser ! Si vous avez peu de temps, les croquettes au Maroilles sont idéales accompagnées d’une bonne salade verte du jardin …

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Soupe
Soupe de pommes de terre au Maroilles

Une soupe appétissante pour les longues soirées d’hiver … Honneur au Maroilles qui donnera le goût parfumé et fruité à votre plat du Nord !

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Gratin / Plat
Oeufs cocotte au Maroilles

Revisitez l’œuf avec une sauce au Maroilles et de la bière ! Un plaisir intense pour les papilles … Une recette 100 % Ch’ti !

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Poisson
Moules au Maroilles

Une bonne moules-frite … On pense tout de suite à la fameuse braderie de Lille et ses tonnes de moules ! Pour l’occasion, on vous propose une recette spéciale avec du Maroilles ! Un régal !

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Tarte salée
Goyère au Maroilles

Avez-vous déjà goûté la Goyère ? Une pâtisserie à l’origine moyenâgeuse déclinée ici avec du Maroilles … Un incontournable au cœur de la ville de Valenciennes !

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Plat / Tarte salée
Quiche aux endives et au Maroilles

Une quiche incontournable sur nos tablées du Nord-Pas-de-Calais … Un plat savoureux et onctueux autour du chicon de notre région !

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4 commentaires

  1. lefebvre dit :

    on se pourleque d’avance

  2. lefebvre dit :

    fier d’etre chti et de maroilles

  3. Danel dit :

    C sympa tout ca je vais inover le restaurant babcia lens très bientot

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