Viande
Nos recettes ch'ti
Boudin noir aux pastilles du mineur
- Pour 1 pers.
- Préparation : 5 minutes
- Cuisson : 10 minutes
- Niveau : Facile
- Coût : Abordable
Ingrédients
- 1 poignée de pastilles du mineur
- 1 boudin noir
Préparation
- Retirer la peau du boudin noir
- Écraser une poignée de pastilles du mineur dans un bol
- Préchauffer votre poêle sans ajout de matière grasse
- Déposer le boudin noir dans la poêle et laisser cuire 10 minutes à feu doux
- Changer de côté toutes les deux minutes afin d’avoir un boudin bien grillé et croustillant
- Ajouter dans la poêle, la poignée de pastilles du mineur et laissez chauffer 20 secondes
Son origine : La pastille du mineur est noire comme du charbon, composée d’un cocktail inédit d’extraits de plantes et fait un tabac auprès des amateurs d’hyper sensations fraîches intenses !