Pluie d'actualités et de bons plans en Nord-Pas-de-Calais-Picardie

Qu’o qu’in minge ?

Découvrez toutes nos recettes et spécialités de cuisine en Nord-Pas-de-Calais-Picardie. Un zoom sur les bonnes adresses culinaires du moment à ne pas rater, rien que pour vous les ch’tis ! Les spécialités culinaires des Hauts-de-France en toute simplicité …

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Qu'o qu'in minge ?

Mangez chez Raoul …

C’est un Estaminet Guinguette en hommage à Raoul de Godewarsvelde qui a pointé le bout de son nez dans le cercle très fermé des estaminets Lillois …   A l’heure de dîner, vous entendrez la voix des Capenoules raisonner … Raoul de Godewarsvelde, ce personnage mythique et traditionnel, à l’image des gens du Nord, a inspiré […]

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Poisson
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Nos recettes ch'ti

Dos de cabillaud à la crème de Maroilles

Une recette de cabillaud à base de Maroilles … Originale, non ? Une spécialité du Nord de la France, à découvrir au cœur de cette recette simple et onctueuse !

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Soupe
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Nos recettes ch'ti

Velouté au Maroilles

Un velouté onctueux et savoureux à base de Maroilles … Appelé « Merveille de Maroilles », on le reconnaît à son fort bouquet et à son odeur franche !

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Pizza, Plat
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Nos recettes ch'ti

Pizza au Maroilles et à l’Andouillette

Un pizza à tomber par terre ! Une recette du Nord très originale qui met à l’honneur le fameux Maroilles de notre région …

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