Pluie d'actualités et de bons plans en Nord-Pas-de-Calais-Picardie

Nos recettes Ch'ti : les viandes

Ici, vous découvrirez toutes les spécialités culinaires du Nord, du Pas-de-Calais, de la Picardie et bien plus encore … Toute la richesse de la gastronomie ch’ti se retrouve au cœur de toutes les recettes testées rien que pour vous en Hauts-de-France !

Viande
Ch’ti filet mignon au maroilles

Un ch’ti filet mignon délicieusement agrémenté de maroilles et de vin blanc … Une découverte ça drache en Nord !

Lire la suite
Viande
Hochepot

Découvrez cette vieille recette des Flandres et du Hainaut. Un pot-au-feu à l’ancienne cuisiné avec des viandes et légumes parfois oublié …

Lire la suite
Viande
Rognons au genièvre

Une spécialité typique des Flandres mais aussi de l’Artois … Les rognons au genièvre ne sont pas trop connus sur nos tables et feront ravir les palais des gourmands et gourmets !

Lire la suite
Viande
Coq à la bière

Un plat convivial et savoureux à faire mijoter et à apprécier autour d’une bonne bière de région !

Lire la suite
Retour en haut de page