Une recette originale de ch’ti verrines d’asperges ! A la place des asperges blanches, on tente les asperges vertes … Une découverte 100% ch’ti, les biloutes !
Lire la suiteNos recettes Ch'ti : les entrées
Ici, vous découvrirez toutes les spécialités culinaires du Nord, du Pas-de-Calais, de la Picardie et bien plus encore … Toute la richesse de la gastronomie ch’ti se retrouve au cœur de toutes les recettes testées rien que pour vous en Hauts-de-France !
Entrée, Verrines
Ch’ti verrines d’asperges à la flamande
Entrée, Légume
Ratte du Touquet sautées au lard et aux pruneaux
La pomme de terre Ratte du Touquet est la préférée des grands chefs et des gourmets ! Découvrez cette recette savoureuse et facile à réaliser …
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Entrée, Légume
Délice de chou-fleur de Saint-Omer à la crème
Un délice de chou-fleur simple et rapide à préparer … Une recette d’entrée délicate et onctueuse 100% ch’ti !
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Amuse-bouche, Entrée
Ch’ti barquettes de chicons croquantes
En amuse-bouches, ces barquettes croquantes aux endives raviront les plus gourmands ! Rafraîchissante et onctueuse, c’est une recette du Nord, 100% ch’ti …
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