Nos recettes Ch'ti : les entrées

Ici, vous découvrirez toutes les spécialités culinaires du Nord, du Pas-de-Calais, de la Picardie et bien plus encore … Toute la richesse de la gastronomie ch’ti se retrouve au cœur de toutes les recettes testées rien que pour vous en Hauts-de-France !

Amuse-bouche, Entrée

Bruschetta au Maroilles

Toutes les recettes du Nord de la France à base de Maroilles … Un délice inspiré d’Italie et du Nord de la France !

Amuse-bouche, Entrée

Madeleines à la Boulette d’Avesnes

Découvrez notre recette de madeleines à la Boulette d’Avesnes ! Pour un apéritif entre amis aux couleurs et saveurs du Nord de la France …

Entrée, Salade

Salade de rollmops

Une salade qui met en avant le fameux hareng du Nord de la France … Le rollmops en salade, un délice pour les papilles !

Amuse-bouche, Entrée

Samoussa Maroilles et porions

Une recette croustillante et délicate qui met le Maroilles à l’honneur ! A déguster en entrée ou en plat avec une salade, les samoussas au Maroilles et porions donneront la touche ch’ti à votre cuisine …