Nos recettes Ch'ti : les entrées

Ici, vous découvrirez toutes les spécialités culinaires du Nord, du Pas-de-Calais, de la Picardie et bien plus encore … Toute la richesse de la gastronomie ch’ti se retrouve au cœur de toutes les recettes testées rien que pour vous en Hauts-de-France !

Entrée, Légume

Délice de chou-fleur de Saint-Omer à la crème

Un délice de chou-fleur simple et rapide à préparer … Une recette d’entrée délicate et onctueuse 100% ch’ti !

Amuse-bouche, Entrée

Ch’ti barquettes de chicons croquantes

En amuse-bouches, ces barquettes croquantes aux endives raviront les plus gourmands ! Rafraîchissante et onctueuse, c’est une recette du Nord, 100% ch’ti …

Amuse-bouche, Entrée

Bruschetta au Maroilles

Toutes les recettes du Nord de la France à base de Maroilles … Un délice inspiré d’Italie et du Nord de la France !

Amuse-bouche, Entrée

Madeleines à la Boulette d’Avesnes

Découvrez notre recette de madeleines à la Boulette d’Avesnes ! Pour un apéritif entre amis aux couleurs et saveurs du Nord de la France …