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Nos recettes ch'ti

Flans à la bière du Ch’ti

  • Pour 4 pers.
  • Préparation : 5 minutes
  • Cuisson : 25 minutes
  • Niveau : Facile
  • Coût : Pas cher

Ingrédients

  • 1 bière Ch’ti triple
  • 25 cl de crème liquide
  • 5 œufs entiers
  • 170 g de sucre semoule

Préparation

1/ Blanchir les œufs et le sucre. Ajoutez la crème et la bière.

2/ Coulez dans des petits ramequins allant au four. Cuire 25 minutes au bain marie à 180°.

3/ Servir froid !

 

3 commentaires

  1. Dufour dit :

    Bonjour quelle quantité de bière svp pour le flan?

    1. Anne-Michelle MASQUELIER dit :

      Avez-vous reçu une réponse ??? Elle m’intéresse grandement. Merci

  2. Ch'ti Ben dit :

    J’ai une recette similaire: Ingrédients (6 personnes): 375G de bière blonde 125G de crème fraîche épaisse 150G de sucre 5 Oeufs entiers Donc 33cl suffiront 😉

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