Qu’o qu’in minge ?

Découvrez toutes nos recettes et spécialités de cuisine en Nord-Pas-de-Calais-Picardie. Un zoom sur les bonnes adresses culinaires du moment à ne pas rater, rien que pour vous les ch’tis ! Les spécialités culinaires des Hauts-de-France en toute simplicité …

Viande

Nos recettes ch'ti

Rognons au genièvre

Une spécialité typique des Flandres mais aussi de l’Artois … Les rognons au genièvre ne sont pas trop connus sur nos tables et feront ravir les palais des gourmands et gourmets !

Poisson

Nos recettes ch'ti

Maquereaux à la boulonnaise

Chair moelleuse et goût si particulier, le maquereau est la star incontournable des tables sur la Côte d’Opale … Un poisson du pauvre aux allures gastronomiques !

Qu'o qu'in minge ?

{RESTO} L’Ô à la bouche, un restaurant semi-gastronomique aux portes de Béthune …

Restaurant à la cuisine novatrice et actuelle situé à l’entrée de la ville de Béthune dans le département du Pas-de-Calais … « L’Ô à la bouche est devenue une adresse incontournable pour le plaisir des papilles ! » Semi-gastronomique, le restaurant l’Ô à la bouche propose une petite carte à petit prix. Des produits frais et de […]

Béthune

Viande

Nos recettes ch'ti

Coq à la bière

Un plat convivial et savoureux à faire mijoter et à apprécier autour d’une bonne bière de région !