La crème brûlée on connait ! Mais à la bière … Une recette onctueuse et savoureuse, typique de notre région Nord-Pas-de-Calais à découvrir sans plus tarder !
Lire la suiteNos recettes Ch'ti : les plats
Ici, vous découvrirez toutes les spécialités culinaires du Nord, du Pas-de-Calais, de la Picardie et bien plus encore … Toute la richesse de la gastronomie ch’ti se retrouve au cœur de toutes les recettes testées rien que pour vous en Hauts-de-France !
Gratin, Plat
Crème brûlée de poireaux à la bière
Plat
Chou rouge à la lilloise
Une recette de nos grand-mères qui revisite le chou rouge sous toutes les coutures … Un sucré, salé délicieusement bon !
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Beignet, Dessert
Les Paczki ou Beignets Polonais
Petite douceur de Pologne, les Placzki feront le bonheur des enfants à l’heure du goûter ! Un incontournable que l’on retrouve également beaucoup sur les ducasses du Nord de la France …
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Plat, Tarte salée
Tarte aux endives et oignons
Une tarte originale aux endives et oignons à découvrir rapidement ! Le plaisir des papilles afin de revisiter notre cher chicon du Nord !
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