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Ché par ichi !

{DÉGUSTATION} Connaissez-vous le Café du Ch’ti ?

Fondée durant l’entre-deux-guerres, d’abord épicerie puis torréfacteur, le Comptoir du Lys fait aujourd’hui seulement dans le café. Et pas n’importe lequel … Découvrez le Café du Ch’ti !

 

C’est un café 100% Arabica et 100% Ch’ti torréfié dans le Nord ! Élaboré par Franck BOITEZ, le maître-torréfacteur de la troisième génération, il se compose d’Arabicas fins.

Chaque référence est conçue pour satisfaire le dégustateur selon sa méthode d’extraction (filtre, expresso ou machine automatique, dosettes et capsules).

Artisan Torréfacteur de café depuis 1922 et  très connus localement dans le Nord de la France grâce au café Lysor, Le Comptoir du Lys a su augmenter ses gammes avec le Café du Ch’ti ou encore ses cafés carte du Monde.

Pour la petite histoire …

L’établissement Quetu Marien date des années 50-60. C’est en 1949 que Jeanne Quetu Marien, décide d’ajouter la torréfaction de café à son activité de grossiste alimentaire. La société Quetu Marien approvisionne alors un grand nombre de commerce alimentaire de la région et fait connaitre son café LYSOR.

En 1989, l’activité de grossiste alimentaire s’arrête, Betty et Franck BOITEZ, les petits enfants de Jeanne, créent alors Le Comptoir du Lys pour se consacrer uniquement au café et le plus connu de tous le Café du Ch’ti !

L’véritab gout d’jus ! Une recette 100% ch’ti à découvrir sans plus tarder …

Comment s'y rendre...

Le Comptoir du Lys
10 rue des Alliés
62120 Aire sur la lys

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