Bientôt Pâques : célébrez cette fête traditionnelle avec des chocolats !

Le week-end de Pâques approche … Une tradition incontournable pour les petits et grands ! Lapins, cloches, œufs seront bientôt de sortie. Amateurs de gourmandises et de chocolats, c’est parti pour ce rendez-vous pascal …

Chaque année, quant vient le printemps, adultes et enfants se préparent à fêter cette fête religieuse où l’on offre le plus souvent des chocolats !

Petit plongeon au cœur de l’histoire …

Pour les chrétiens, Pâques symbolise le passage de la mort à la vie. Le dimanche de Pâques clôture la semaine sainte pendant laquelle Jésus pris son dernier repas un jeudi. Il fut crucifié le vendredi saint et ressuscita trois jours plus tard, le dimanche de Pâques.

Cette fête chrétienne vieille de plus de deux mille ans célèbre la résurrection de Jésus-Christ et l’arrivée symbolique du printemps.

Pourquoi offre-t-on des œufs en chocolat à Pâques ?

Une tradition qui remonte au Moyen-Âge

L’origine de cette tradition remonte au Moyen-âge ! On offrait à l’époque des œufs en signe de renaissance et de renouveau. Œufs en bois, en pierre ou en métal étaient décorés de motifs et de couleurs vives puis offerts pour accompagner cette fête pascale.

L’essor du chocolat au 19ème siècle

Au fil du temps, et avec le développement des chocolateries au 19^ème siècle, la fabrication des œufs en chocolat s’est largement répandue.

Le chocolat est devenu au fil du temps un incontournable de cette fête ! Autrefois produit rare et précieux, il s’est imposé comme un véritable symbole des fêtes pascales. Un plaisir pour les plus gourmands !

Véritable tradition gourmande, à Pâques, les vitrines des confiseurs et des chocolatiers se remplissent sous nos yeux avec du chocolat de Pâques pour tous les goûts œufs, lapin, poules de Pâques …

Pourquoi mange-t-on du chocolat à Pâques ?

Une démocratisation grâce aux innovations technologiques

Longtemps réservé à une élite, ce produit rare et précieux est peu à peu devenu abordable et accessible grâce aux innovations technologiques. En 1815, le néerlandais Coenraad Johannes Van Houten construit la première usine à fabriquer le chocolat.

En 1828, l’invention de sa presse hydraulique révolutionne la production de chocolat en le rendant plus facile à travailler et plus raffiné. Cette machine sépare le beurre de cacao de la poudre de cacao, ouvrant ainsi la voie au chocolat solide tel que nous le connaissons aujourd’hui.

Un savoir-faire artisanal unique

Le chocolat est aujourd’hui un produit gourmand et festif, idéal pour offrir durant les fêtes ! Le chocolat de Pâques fait partie intégrante des célébrations en France, en Belgique et partout dans le monde … Décliné dans une multitude de couleurs, de formes et de formats, il devient une création élaborée et personnalisée …

Le chocolat incarne aujourd’hui l’excellence d’un artisanat unique qui se décline à l’infini, fruit d’un travail minutieux, technique et créatif.

Où acheter ses chocolats de Pâques ?

Avec Pâques, l’univers du chocolat nous ouvre ses portes … N’hésitez pas à découvrir les chocolateries des Hauts-de-France et de Belgique et à acheter local. Choisissez des chocolats de Pâques artisanaux qui permettront de soutenir une approche éthique et responsable, avec des cacaos issus du commerce équitable.

Gourmands et gourmandes, prêts ? C’est parti !