Nos recettes Ch'ti : les desserts

Ici, vous découvrirez toutes les spécialités culinaires du Nord, du Pas-de-Calais, de la Picardie et bien plus encore … Toute la richesse de la gastronomie ch’ti se retrouve au cœur de toutes les recettes testées rien que pour vous en Hauts-de-France !

Dessert, Verrine

Une verrine alliant le goût onctueux de la fraise et du spéculoos, une tuerie pour les papilles amoureuses et gourmandes !

Crème, Dessert

Panna cotta aux Bêtises de Cambrai

Qui n’a jamais mangé des Bêtises de Cambrai … Un bonbon subtil et élégant qui régale les plus gourmands ! Il se revisite ici en dessert froid ! La fameuse pana cotta du Nord …

Dessert

Rabotte picarde

La fameuse rabotte et sa pomme empaquetée dans de la pâte ! Un savoureux dessert, simple et efficace ! Une déclinaison facile du fameux chausson aux pommes …

Dessert, Tarte

Tarte ch’ti spéculoos

Une tarte originale qui met à l’honneur ce petit gâteau si savoureux … Le fameux spéculoos revisité façon tarte ! Miam, miam …