Nos recettes Ch'ti : les soupes

Ici, vous découvrirez toutes les spécialités culinaires du Nord, du Pas-de-Calais, de la Picardie et bien plus encore … Toute la richesse de la gastronomie ch’ti se retrouve au cœur de toutes les recettes testées rien que pour vous en Hauts-de-France !

Soupe

Découvrez la fameuse Zupa Gulaszowa … Une soupe à la viande très prisée par les polonais de notre région Hauts-de-France ! Une recette qui vous réchauffera durant les longues soirées d’hiver !

Poisson, Soupe

Soupe de poisson Dunkerquoise

Une soupe de poisson made in Nord ! Dunkerque à l’honneur dans cette fameuse recette de soupe de poisson onctueuse et délicate …

Soupe

Soupe à la betterave

Une soupe à la betterave, un légume très ancien, cultivé et apprécié dans le Nord de la France ! Faible en calories et riche en fibres, la soupe à la betterave saura vous séduire …

Soupe

Soupe à l’ail Loconoise

Une soupe à l’ail délicieusement bonne ! A l’origine réalisée par les habitants de Locon, une commune du Pas-de-Calais, elle ravira vos convives les soirs d’hiver !