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Nos recettes Ch'ti : les soupes

Ici, vous découvrirez toutes les spécialités culinaires du Nord, du Pas-de-Calais, de la Picardie et bien plus encore … Toute la richesse de la gastronomie ch’ti se retrouve au cœur de toutes les recettes testées rien que pour vous en Hauts-de-France !

Soupe
Pot-au-feu de Ratte du Touquet

Une recette de pot-au-feu irrésistible accompagné de ses Rattes du Touquet … Un délice pour les longues soirées d’hiver, les ch’tis …

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Soupe
Velouté au Maroilles

Un velouté onctueux et savoureux à base de Maroilles … Appelé « Merveille de Maroilles », on le reconnaît à son fort bouquet et à son odeur franche !

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Soupe
Soupe eud’ citroule

Découvrez une soupe à la citrouille complètement ch’ti ! A réaliser spécialement pour halloween, elle comblera tous vos invités de bonheur …

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Soupe
Ch’ti soupe à l’oignon

Une bonne soupe à l’oignon pour les dures soirées d’hiver ! Un incontournable de la bonne cuisine du Nord …

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