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Nos recettes Ch'ti : les salades

Ici, vous découvrirez toutes les spécialités culinaires du Nord, du Pas-de-Calais, de la Picardie et bien plus encore … Toute la richesse de la gastronomie ch’ti se retrouve au cœur de toutes les recettes testées rien que pour vous en Hauts-de-France !

Entrée, Salade
Salade du ch’ti

Une salade 100% ch’ti ! Originale, cette salade met en valeur notre fromage préféré : le Maroilles … Un régal pour les papilles averties !

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Entrée, Salade
Salade de rollmops

Une salade qui met en avant le fameux hareng du Nord de la France … Le rollmops en salade, un délice pour les papilles !

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Entrée, Salade
Salade crémeuse de hareng

Une recette de salade crémeuse à base du fameux « Poisson Roi » de Boulogne ! Le hareng se décline en verrine, en toute simplicité …

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Entrée, Salade
Verrines de salicornes en salade

Une salade rafraîchissante et puissante à base de salicornes … Des pousses tendres et une saveur originale à découvrir !

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