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Nos recettes Ch'ti : les desserts

Ici, vous découvrirez toutes les spécialités culinaires du Nord, du Pas-de-Calais, de la Picardie et bien plus encore … Toute la richesse de la gastronomie ch’ti se retrouve au cœur de toutes les recettes testées rien que pour vous en Hauts-de-France !

Biscuit, Dessert
Palets de dame

Le palet de dame est un biscuit rond à pâte molle parfumé recouvert d’un glaçage blanc. Ses origines sont controversées mais il reste aujourd’hui une spécialité du Nord de la France !

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Dessert, Gâteau
Ch’ti bavarois poires et spéculoos

Un ch’ti bavarois aux notes sucrées de spéculoos et de poires ! Idéal pour l’été, à servir et à déguster très frais !

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Dessert
Aumônières pommes et spéculoos

Découvrez une recette facile d’aumônières façon ch’ti ! Une manière originale et gourmande de revisiter le spéculoos … Un biscuit aux douces saveurs de notre enfance !

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Biscuit, Dessert
Macarons d’Amiens

Des macarons irrésistiblement bons ! On craque pour ces petits biscuits sucrés emblématiques de la ville d’Amiens !

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