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Nos recettes Ch'ti : les desserts

Ici, vous découvrirez toutes les spécialités culinaires du Nord, du Pas-de-Calais, de la Picardie et bien plus encore … Toute la richesse de la gastronomie ch’ti se retrouve au cœur de toutes les recettes testées rien que pour vous en Hauts-de-France !

Dessert
Clafoutis de fraises de Phalempin

Une recette de clafoutis 100% ch’ti ! La fraise de Phalempin, un délice pour tous les ch’tis gourmands … Un fruit de qualité et 100% issus de notre région Hauts-de-France !

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Dessert, Tarte
Ch’ti Tartelette au spéculoos

De succulentes tartelettes au spéculoos à découvrir ! Une recette simple et efficace afin de déguster l’incontournable spéculoos en famille ou entre amis …

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Dessert, Gâteau
Bavaroise à la chicorée

Une recette de bavaroise au bon goût de chicorée ! Un substitut du café dans le Nord qui réveille les papilles … Un dessert frais et délicat aux saveurs de notre enfance …

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Fruit
Soupe de fraises de Phalempin au Perlé de Groseille

Découvrez le Perlé de Groseille et toute sa délicatesse ! Accompagné de fraises de Phalempin, ce sera le dessert 100% ch’ti à présenter à vos amis et à votre famille …

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